Le Salon Africain des Insectes Comestibles du 04 au 05 décembre 2026
SAFRIC
⏳ Calcul…

« L'Afrique valorise la protéine de demain. Et c'est ici, à Abidjan, que ça commence. »

"Africa is valuing the protein of tomorrow. And it begins here, in Abidjan."

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PRÉ-SAFRIC 1
01
Conférence de presse
Organisation d'une rencontre officielle avec les médias afin de présenter le Salon, ses objectifs, ses activités préparatoires et mobiliser l'opinion publique autour de l'antomaculture en Afrique.
02
Formation de formateurs
Pour maîtriser les techniques de transmission des connaissances en antomaculture, option, l'élevage du charcançons du palmier et de sa larve. L'objectif est de créer un réseau de formateurs qualifiés.
03
Certification des fermes
Processus d'accréditation et de certification de nos fermes participantes pour garantir le respect des normes de qualité établies, valider la conformité des installations et des pratiques d'élevage.
04
Formation du GRUILLON
Ce programme permet aux éleveurs de diversifier leurs activités et de découvrir de nouvelles opportunités de production à travers un nouvel espace d'élevage d'insectes comestibles.
05
Afterwork
Rencontre de haut niveau entre les éleveurs, les professionnels et les partenaires stratégiques. Un moment convivial dédié au networking avant le SAFRICI.
06
Lancement du magazine de la filière
Diffusion du magazine dédié à l'entomaculture en Afrique, vitrine des innovations et des acteurs du secteur. Ce support présente les actualités et les perspectives de développement de la filière.
07
Concours culinaire d'insectes
Compétition gastronomique pour valoriser les insectes comestibles à travers des recettes créatives. Promouvoir l'antomosphogie et démontrer le potentiel culinaire des insectes dans la cuisine africaine.
08
Concours de produit transformé
Compétition dédiée aux produits dérivés et transformés à base d'insectes pour encourager l'innovation et l'entrepreneuriat dans la filière des insectes.
09
Dégustation publique
Organisation d'un espace de vente dédié aux produits issus de l'entomaculture sur le marché communal. Rapprocher les produits de l'entomaculture du grand public.
10
Tournée universitaire
Session de sensibilisation et de présentation au salon dans les universités pour toucher les étudiants les enseignants et les chercheurs intéressés par l'entomaculture. Promouvoir le SAFRICI.

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